Лазанки с сыром и беконом
Лазанки – традиционная польская паста, которую можно подавать абсолютно с любыми дополнениями, как и наши макароны. В данном рецепте лазанки подаются с жареным беконом и сыром. Продукты Мука – 250…
Куриный бульон с домашней лапшой
Блюдо, знакомое с детства. Отдельно сваренный бульон подается с лапшой домашнего приготовления. Продукты Курица – 1/2 шт. (850 г) Морковь – 160 г Лук-порей (белая часть) – 60 г Лук…
Яйца фаршированные печенью и грибами
Яйца фаршированные печенью и грибами – сытная и пикантная закуска, идеально подходящая для праздничного стола или фуршета. Нежные вареные яйца сочетаются с насыщенной начинкой из куриной печени, обжаренных шампиньонов и…
Плакия из рыбы
Плакия из рыбы – традиционное блюдо молдавской и румынской кухни в обновлённой интерпретации, в котором сочетаются простота деревенской кухни и богатство вкусов. Нежные рыбные кусочки томятся в духовке с ароматным…
Чорба с фрикадельками, рисом и овощами
Чорба с фрикадельками, рисом и овощами – ароматный, насыщенный суп, в котором сочетается сытность домашних фрикаделек с лёгкостью свежих овощей и мягким рисом. Это классический молдавско-румынский суп с балансом вкусов:…
Яичница с луком и лесными грибами
2 порции 3 дня 54 мин (ваши 30 мин) Простой и одновременно необычный завтрак – яичница-глазунья с луком и грибами. Ароматные лесные грибы при правильной подготовке получаются очень нежными. Даже грузди,…
Макароны с грибами и фасолью (на сковороде)
2 порции 40 мин (ваши 25 мин) Макароны готовятся в сковороде вместе с грибами, луком, морковью и сметаной. В конце всё дополняется консервированной фасолью. Результат отличный, блюдо нежное и довольно сытное…
Запечённая спаржа по-венгерски
3 порции 40 мин (ваши 20 мин) Полноценное блюдо или необычный гарнир из полезной спаржи. Бланшированные побеги зелёной спаржи заливаются соусом на основе сметаны, паприки и обжаренных панировочных сухарей, посыпаются сыром,…
Пипьерас гемистес, или Фаршированные перцы по-гречески
Пипьерас гемистес (греч. πιπεριές γεμιστές) – это классические греческие фаршированные перцы, поражающие ароматом и домашним уютом. Сладкие перцы наполняются сочной начинкой из феты, томатов, пряных трав и оливок со свежей…
«Женщина-невидимка выходит в свет»: что я поняла после года оффлайн-знакомств в свои 48
Год назад случилось расставание, и я попала в категорию «женщин-невидимок». Это женщины старше 45, которых не берут на работу, которым все предрекают одиночество с кошками, внуками и огородом. Но не…