Месяц: Май 2025

Хлеб “Элеопсомо” с маслинами

Элеопсомо (греч. ελαιόψωμο) – это ароматный греческий хлеб с чёрными маслинами, которые придают ему выразительный средиземноморский вкус. Тесто раскатывают, смазывают оливковым маслом, посыпают сушёным орегано и распределяют сверху мелко нарезанные…

Фаршированные жареные яйца по-польски

Необычный способ приготовления фаршированных яиц. Сначала яйца отвариваются, затем фаршируются и в конце жарятся на сковороде до красивой хрустящей корочки. Подаются прямо в скорлупе. Продукты Яйца – 6 шт. Шампиньоны…

Кекс на майонезе

Современный вариант польского кекса готовим с добавлением майонеза. Изделие получается очень нежным и воздушным. Продукты Яйца – 4 шт. Сахар – 150 г Майонез – 140 г Мука – 80…

Польский крупеник

Польский крупеник – сытный и питательный суп на мясном бульоне, с добавлением перловой крупы. Продукты Говядина, мякоть у нас голяшка – 500 г Перловая крупа – 170 г Лук –…