Месяц: Июнь 2025

Карп, приготовленный по этому рецепту, получается очень вкусным. Благодаря обжариванию на смеси масел, рыба получается сочной, мягкой и без характерного рыбного запаха. Продукты Карп целый – 800 г Соль –…

 6 порций 1 час 20 мин (ваши 30 мин) Щи с копченой колбасой и сосисками – очень вкусное и ароматное первое блюдо. Щи богаты молодыми овощами, а колбаса придает блюду невероятный…

 10 порций 3 часа 30 мин (ваши 30 мин) Дрожжевой пирог с сочными кисло-сладкими ягодами клубники и песочной крошкой или штрейзелем готовится очень просто и получается воздушным, с хрустящей корочкой. Пирог…

Соус Муждей — незаменимый чесночный соус в молдавской и румынской кухне. Очень вкусный и невероятно простой в приготовлении соус, который идеально подходит к рыбе, мясу, овощам и мамалыге. Основой соуса…

Кусочки карпа жарятся в смеси кукурузной и пшеничной муки, подаются c соусом “Муждей” и луком фри. Золотистая хрустящая корочка, нежная рыбка и яркий чесночный акцент традиционного соуса — классика молдавской…

Салат c куриным филе и жареными овощами. Лёгкий, но сытный салат, в котором сочное куриное филе встречается с ароматными жареными овощами — перцем, баклажаном и грибами. Идеален как тёплым, так…

 8 порций 1 час 10 мин Хорош на обед красный борщ. Люблю разные рецепты. Вот сегодня готовили борщ красный с курицей и фасолью. Продукты (на 8 порций) Курица – 0,5 шт.…

 8 порций 2 часа 5 мин (ваши 1 час 20 мин) Ретеш (венг. rétes) – венгерский аналог знаменитого штруделя. Готовится ретеш из вытяжного теста, а для начинки используем вишню и измельчённый…

 10 порций 1 час 50 мин (ваши 1 час 5 мин) Ретеш (венг. Rétes) – венгерский штрудель, приготовленный из тонкого вытяжного теста. Оно хорошо тянется, при запекании получается нежным, слегка хрустящим.…

 30 мин (ваши 20 мин) Картофельный салат с овощами и жареным куриным филе – праздничное блюдо чешской кухни. Филе для салата нарезается тонкими полосками, обваливается в муке и яйце, а…