Месяц: Май 2025

Фануропита (пирог с орехами, сухофруктами и цукатами)

Фануропита (греч. Φανουρόπιτα) – это традиционный греческий пирог, поражающий богатством вкуса и текстур. Его готовят из теста на молоке, с добавлением смеси измельчённых орехов, сухофруктов и цукатов. Для аромата в…

Овощной салат с сыром и ветчиной

 15 мин (ваши 15 мин) Летний словацкий салат представляет собой гармоничное сочетание овощей, дополненное сырными нотками и мясным акцентом, за который отвечает ветчина. Заправляется салат растительным маслом и лимонным соком,…

Лепешки с картошкой, луком и сыром

Лепёшки на кефире, с картофельно-сырной начинкой, жаренные на сухой сковороде. Продукты Кефир Мука пшеничная Соль Сода Картофельное пюре Сыр твердый Лук зеленый Масло сливочное Не могу указать точное количество ингредиентов,…

Пирожки с ливером

 6 порций 2 часа 30 мин (ваши 1 час) Невероятно вкусные пирожки с ливером (со свиным лёгким) – идеальное блюдо для пикника или просто для подачи к горячему супу. Несмотря на…

Банановые булочки с изюмом

 9 порций 3 часа (ваши 30 мин) Безумно ароматные и супервоздушные банановые булочки с изюмом отлично подойдут для завтрака или пикника. Дрожжевое тесто на основе бананового пюре не нуждается в добавлении…

Гёзлеме с говядиной (турецкие лепёшки)

Гёзлеме – турецкие полукруглые пироги из простейшего пресного теста, выпекаемые на сухой сковороде под крышкой. Начинка представленных гёзлеме – говяжий фарш с чесноком, зеленью кинзы и сушёным перцем алеппо (пул-бибер).…

Как жить и выжить с тревожным партнером?

1. Система отношений в паре Партнеры — это не два острова, которые существуют рядом сами по себе. Поведение одного во многом связано и даже подпитывает реакции другого. Можно, конечно, занять позицию «у меня нервный…

Яичная помазанка

 20 мин (ваши 10 мин) Яичная помазанка (чеш. vajíčková pomazánka) – одна из классических закусок чешской кухни. Вареные яйца и маринованные огурцы в сочетании с майонезно-горчичным соусом создают идеальную компанию…

Мелидзанес папуцакья (фаршированные баклажаны)

Мелидзанес папуцакья (греч. μελιτζάνες παπουτσάκια) – это традиционное греческое блюдо из баклажанов, фаршированных мясом и запечённых под соусом бешамель. Название «папуцакья» переводится как «маленькие башмачки», что намекает на форму баклажанов,…