Чизкейк из теста фило, с творогом, сливочным сыром, вишней и орехами
10 порций 2 часа 20 мин (ваши 40 мин) Этот чизкейк однозначно сможет удивить вас. Снаружи – хрустящее тонкие листы теста, а внутри – начинка из творога и сливочного сыра, которая…
Рыбное филе в лаваше, с помидорами, луком и сметанным соусом
Благодаря помидорам, луку и сметанно-горчичному соусу рыба по этому рецепту получается настолько нежной и сочной, что буквально тает во рту. А сверху – хрустящий лаваш! Признайтесь, захотелось попробовать! Кухня полностью…
Дрожжевой пирог с куриными желудочками в сметане
8 порций 2 часа 30 мин (ваши 1 час) Мягкое песочно-дрожжевое тесто на молоке и сливочном масле отлично сочетается с начинкой из куриных желудочков, сперва тушенных, а затем обжаренных с луком…
Рыбный суп с фрикадельками и сметаной
Бульон для этого супа готовится из рыбных обрезков, а фрикадельки – из филе. Заправляется суп сметаной и яичным желтком. Продукты Судак – 1,3 кг Морковь – 230 г Лук репчатый…
Кабачковая помазанка с сыром
40 мин (ваши 20 мин) Кабачковая намазка ( Cuketová pomazánka) — это лёгкая и ароматная закуска, популярная в чешской кухне. Нежнейший вкус намазке придаёт добавление двух видов сыра. Кабачковую намазку…
Лепенице (картофельное пюре по-чешски)
35 мин (ваши 15 мин) Лепенице (чеш. Lepenice) — это традиционное блюдо южночешской кухни, представляющее собой сытное картофельное пюре с квашеной капустой, жареным луком и добавлением копчёностей по желанию. Оно…
Линцерское печенье
1 час (ваши 15 мин) Линцерское печенье в Чехии — не просто сладость, а часть праздничной традиции. Оно готовится из песочного теста, а затем соединяется джемом. В данном случае используется…
Галантин из курицы, с говяжьим фаршем, сладким перцем и грибами
6 порций 1 час 30 мин (ваши 40 мин) Аппетитное и эффектное блюдо, которое покорит с первого кусочка. Богатая сочная начинка из двух видов мяса с болгарским перцем, сыром, шампиньонами и…
Плов с курицей и нутом
Блюдо готовится по принципу плова, но с добавлением нута. Предварительно отваренный нут делает блюдо более сытным, а сочетание пряностей обогащает вкус и аромат готового блюда. Продукты Курица (филе) – 450…
Секана (чешский мясной рулет)
1 час 30 мин (ваши 30 мин) Секана (чеш. sekaná) – это блюдо чешской кухни, представляющее собой ароматный мясной рулет из фарша. По сути это большая котлета, которая при подаче…