Сырники с морковью и сыром – оригинальная вариация классического блюда с приятной сладковатой ноткой. Морковь придаёт сырникам нежность и яркий цвет, а сыр – насыщенный вкус. Вкусный и полезный вариант для завтрака или перекуса.
Продукты Творог – 350 г Морковь – 150 г Сыр сулугуни – 100 г Мука – 100 г Масло растительное – 50 г Яйцо – 1 шт. Соль – 1/8 ч. ложки Перец чёрный молотый – 1/8 ч. ложки Приправа для овощей – 0,5 ч. ложки Чеснок сушёный – 0,5 ч. ложки
Пошаговый фото рецептСырники с морковью и сулугуни
Подготавливаем продукты.
Морковь очищаем и натираем на мелкой тёрке.
Сыр натираем на крупной тёрке.
В миске соединяем творог, яйца, соль, перец молотый, приправу для овощей и сушёный чеснок.
Добавляем морковь и сыр.
Всыпаем просеянную муку. Хорошо перемешиваем.
Из получившейся массы формируем шарики.
Выкладываем шарики на сковороду с разогретым растительным маслом и прижимаем, придавая форму сырников. Жарим по 2-3 минуты с каждой стороны до румяной корочки.
Сырники с морковью и сыром готовы.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!