4 порции 3 часа
Свинина маринуется с луком, чесноком и соевым соусом. Кусочки мяса с луком запекаются в духовке на шпажках.
Продукты (на 4 порции) Свинина – 500 г Лук репчатый – 2-4 шт. Соевый соус – 2 ч. ложки Чеснок – 1-3 зубчика Соль – по вкусу Перец черный молотый – по вкусу Пряности – по вкусу Масло растительное – 2-3 ст. ложки
Пошаговый фото рецептШашлык свиной в духовке
Подготовить продукты.
Мясо нарезать средними кусочками.
Лук очистить и нарезать тонкими кольцами.
Чеснок очистить, раздавить в чесночнице.
Мясо выложить в миску. Добавить соевый соус.
Затем добавить лук.
Добавить чеснок и специи. Хорошо всё перемешать. Накрыть и оставить мясо мариноваться на 1-3 часа.
Включить духовку. Кусочки мяса и лука нанизать на шпажки (если нет шпажек, можно использовать деревянные зубочистки).
Форму или противень смазать растительным маслом. Выложить мясо с луком.
Запекать свиной шашлык в духовке при 200 градусах до румяности, примерно 30 минут (можно сперва накрыть фольгой). В процессе запекания перевернуть кусочки мяса.
Свиной шашлык в духовке готов.
Приятного аппетита!