3 порции 20 мин (ваши 20 мин)
Салат с молодой капустой, колбасой, кукурузой и сухариками – это простой и сытный вариант для быстрого перекуса или дополнения к основному блюду. Он сочетает в себе свежесть и хруст молодой капусты, сытность копченой колбасы, сладость кукурузы и аромат румяных сухариков. Особенно хорошо он подходит для летнего сезона, когда молодая капуста самая сочная и нежная.
Продукты (на 3 порции) Капуста белокочанная молодая — 400 г Кукуруза консервированная — 150 г Колбаса копчёная — 150 г Лук репчатый — 100 г Сухарики — 50 г Майонез — 70 г Соль — по вкусу Перец чёрный молотый — по вкусу
Пошаговый фото рецептСалат с молодой капустой, колбасой, кукурузой и сухариками
Подготовьте необходимые ингредиенты.
Молодую капусту нарежьте соломкой, выложите в салатник.
Подсолите по вкусу.
Хорошо перемешайте и немного пожмите капусту руками.
Лук нарежьте тонкими полукольцами. Добавьте к капусте.
Копченую колбасу нарежьте соломкой. Добавьте к остальным ингредиентам.
Консервированную кукурузу откиньте на сито, чтобы стекла лишняя жидкость. Отправьте в салатник.
По вкусу подсолите, поперчите, заправьте майонезом.
Хорошо перемешайте.
Перед подачей добавьте сухарики.
Салат из молодой капусты готов.
Приятного аппетита!