Молдавский салат из огурцов с укропом, чесноком и брынзой – это до гениальности простая закуска. Хрустящие огурцы нарезаются кружочками и смешиваются с йогуртово-чесночной заправкой и ароматным укропом. Перед подачей салат дополняется щедрой порцией солёной брынзы.
Продукты Огурцы – 500 г Брынза – 50 г Йогурт без добавок – 120 г Чеснок – 6 г Укроп свежий – 15 г Соль – по вкусу Перец чёрный молотый – по вкусу
Пошаговый фото рецептСалат из огурцов с укропом и брынзой
Подготовить все необходимые продукты.
Огурцы вымыть и нарезать кружочками.
Укроп измельчить.
Чеснок очистить и выдавить через пресс к йогурту. Всыпать соль и перец.
Добавить йогуртовую заправку в салат.
Перемешать. Салат готов.
Выложить салат на тарелку. Раскрошить брынзу руками или нарезать ножом и распределить по поверхности салата.
Приятного аппетита!