Освежающий карпузосалат — идеальный летний салат, сочетающий сладость сочного арбуза, солёность феты и лёгкую пикантность красного лука. Лёгкое, яркое и очень простое в приготовлении блюдо, которое прекрасно подходит для пикников или лёгких обедов. Попробуйте — и это сочетание вкусов точно вас удивит!
Продукты Арбуз — 500 г Фета — 150 г Лук красный — 0,5 шт. Масло оливковое — 2 ст. ложки Сок лимона — 1-2 ст. ложки Мята свежая — 5–6 листьев Перец чёрный молотый — по вкусу Соль — по желанию
Пошаговый фото рецептКарпузосалата (салат из арбуза с фетой и красным луком)
Подготавливаем продукты.
Лук очищаем и нарезаем перьями.
Из лимона выжимаем сок.
Смешиваем сок, масло, соль и перец.
Перемешиваем до однородности — заправка для салата готова.
Арбуз очищаем от кожуры и косточек.
Мяту измельчаем.
Смешиваем лук, арбуз и свежую мяту.
Вливаем лимонную заправку и аккуратно перемешиваем до однородности.
Фету нарезаем кусочками.
Карпузосалата (салат из арбуза с фетой и красным луком) готов.
Приятного аппетита!