Рубрика: ТЕСТ

Популярные в польской кухне вареники с гречкой и творогом готовятся привычным способом, но начинка удивляет тех, кто впервые пробует это блюдо. Продукты Для теста: Мука – 425 г+25г на подпыл…

Польский рыбный пудинг готовится из любой белой рыбы. Подаётся как холодная закуска. Продукты Филе белой рыбы (например, судак) – 600 г Сыр твердый легкоплавкий – 100 г Яйца – 4…

Кочан капусты легко нафаршировать мясом, если знать тонкости и хитрости приготовления блюда. Такое блюдо можно эффектно подать на стол и удивить гостей. Продукты Кочан капусты – 1,3 кг Фарш мясной…

Фаршированные ветчиной яйца запекаются в нежнейшем сметанном соусе с сыром. Подаётся блюдо как горячая закуска. Продукты Яйца крупные – 6 шт. Ветчина – 150 г Масло сливочное – 30 г+10…

Бутерброды готовятся на длинной булочке или багет, а затем режутся на порционные кусочки. Быстро и просто можно приготовить сразу много бутербродов для большой компании. Продукты Ветчина резаная тонкими ломтиками –…

 4 порции 35 мин (ваши 30 мин) Запечённая на углях картошка с румяной корочкой и нежной мякотью, с аппетитным ароматом дымка – идеальный вариант для пикника. Благодаря добавлению бекона картошка получается…

Польские щи из свежей капусты готовятся без картофеля. Только капуста, помидоры и заправка ру. Продукты Капуста б/к – 500 г Кости с мясом (у нас бараньи) – 400 г Сельдерей,…

Один из польских вариантов салата с сельдью, заправленных сметаной. Яркий вкус сельди, солёных огурцов и хрустящих яблок, с нежной заправкой. Продукты Филе слабосолёной сельди – 180 г Уксус 6% –…

Польский паприкаш (Paprykarz) – это сытное блюдо, которое готовится впрок, а попробовать его можно сразу после приготовления. Остальное можно закатать в банки и доставать консервы, когда некогда готовить. Продукты Рис…

Простейший в приготовлении, свежий, легкий, хрустящий и нежный за счёт сметаны салат “Мизерия” (пол. mizeria) к любому приёму пищи. Продукты Огурцы – 250 г Сметана – 150 г Соль –…