Тушеная капуста со свиными рёбрышками
3 порции 40 мин (ваши 30 мин) Нежные кусочки мяса, медленно томящиеся вместе с сочными нашинкованными капустными листьями, луком, морковью и томатом, создают неповторимый вкус и аромат, пробуждая аппетит даже у…
Капустный пирог с фаршем, из слоёного теста
6 порций 50 мин (ваши 35 мин) Этот пирог сочетает в себе нежный вкус тоненького хрустящего слоёного теста и насыщенную начинку из капусты и мясного фарша. Он получается аппетитным, ароматным и,…
Творожные пончики
Из творожного теста формируют шарики, которые жарят во фритюре. Творог делает пончики влажными и при этом очень воздушными. Перед подачей их посыпают сахарной пудрой. Продукты Мука – 250 г +…
Булочки-катмеры с солёной корочкой
Катмеры (Katmerli Çörek) – знаменитые турецкие булочки. В данном рецепте булочки формируются из дрожжевого теста, которое прослаивается сливочным маслом. Перед выпечкой булочки посыпаются крупными кристалликами соли, что создаёт гармоничный контраст…
Греческая манная халва
Отведайте настоящее греческое наслаждение — манную халву, приготовленную по традиционному рецепту! Ароматная, нежная и в меру сладкая, она тает во рту, даря чувство уюта и тепла. Попробуйте классику, влюбляющую с…
Пататосалата с помидорами, огурцами, перцем, оливками и фетой
Готовим сытный вариант греческого салата – пататосалата с помидорами, огурцами, сладким перцем, оливками и фетой. Сочные овощи сочетаются с нежным картофелем и нежной фетой, создавая идеальный баланс вкуса. Этот салат…
Дзадзики с запечённым чесноком и кинзой
Интересно попробовать новую интерпретацию классического соуса дзадзики – с запечённым чесноком и свежей кинзой! Нежная греческая йогуртная основа приобретает более глубокий, насыщенный вкус, а зелень добавляет ярких восточных нот. Продукты…
Перец, фаршированный булгуром, помидорами и фетой
Сочный перец, нафаршированный ароматным булгуром, сочными помидорами и кремовой фетой, – настоящий праздник вкуса! Это блюдо сочетает в себе лёгкость, пользу и средиземноморский колорит. Идеальный вариант для сытного обеда или…
Шоколадный пирог со сливами
Насыщенный шоколадный пирог с сочными кусочками слив — это идеальная десертная выпечка для любого случая. Влажная текстура и контраст терпкой сливы с глубоким шоколадным вкусом сделают его любимым угощением. Продукты…
Дрожжевые пирожки с несладкой творожной начинкой
Нежное и пышное дрожжевое тесто на молоке, ароматная начинка из соленого творога, золотистая корочка с кунжутом… Эти пирожки способны завоёвывать сердца! Продукты Для теста: Молоко (тёплое) – 115 мл Вода…