Свиные отбивные, тушенные с луком (Лоци печене)
3 порции 55 мин (ваши 25 мин) Лоци печене – простое и довольно популярное блюдо венгерской кухни. В этом варианте свиные отбивные сначала обжариваются до золотистой корочки, а затем тушатся с…
Капуста, тушенная с колбасой
4 порции 35 мин (ваши 35 мин) Капуста, тушёная до мягкости, прекрасно сочетается с ароматной колбасой, добавляющей блюду сытность и пикантность. Благодаря томатной заливке капуста приобретает шелковистую консистенцию и получается очень…
Мусака с кабачками
Сочная мусака с кабачками – это аппетитная и вкусная вариация классического греческого блюда. Нежные слои запечённых кабачков, ароматного мясного соуса и нежного молочного соуса бешамель создают прекрасное сочетание вкусов. Прекрасный…
Башенки из баклажанов с тыквой и сыром
5 порций 1 час 10 мин (ваши 40 мин) Башенки из баклажанов с тыквой и сыром – эффектная осенняя закуска. Нежность баклажанов прекрасно дополняется сладостью тыквы и солоноватым сыром. Минимум ингредиентов…
Мясной салат с сыром и маринованным луком
1 час (ваши 20 мин) Сочные кусочки отварной говядины соединяются с солоноватым сыром и пикантным луком в пивном маринаде, который добавляет яркости вкусу. Такой салат часто подают в Чехии как…
Лук в пивном маринаде
7 дней 20 мин (ваши 20 мин) Пикантная закуска с лёгким хмельным ароматом и пряной остринкой. Такой лук прекрасно дополнит мясные блюда, колбасы, копчёности. Через неделю лук приобретёт насыщенный пряно-хмельной…
Запечённый миндаль с паприкой и острым перцем
50 мин (ваши 20 мин) Пикантная закуска с ярким ароматом паприки и лёгкой остринкой перца чили – отличное дополнение к бокалу пива. Миндаль очищается от кожицы, смешивается с яичным белком…
Запечённый картофель с беконом по-чешски
1 час 10 мин (ваши 20 мин) Запечённый картофель с беконом – простое и сытное блюдо чешской кухни. Картофель запекается до мягкости, а бекон придаёт ему аромат и насыщенный вкус.…
Грушевый штрудель
1 час 40 мин (ваши 30 мин) Грушевый штрудель представляет собой сочетание тончайшего теста и большого количества начинки. Груши отлично сочетаются с изюмом, грецкими орехами и корицей. Начинка получается очень…
Творожно-яблочный пирог
8 порций 3 часа (ваши 50 мин) Нежное и рассыпчатое рубленое (“ложное слоёное”) тесто и ароматная творожная начинка с добавлением яблок, ванили и лимонной цедры вместе создают гармоничный вкус. Лёгкий и…