Фаршированная капуста, запечённая в духовке
Кочан капусты легко нафаршировать мясом, если знать тонкости и хитрости приготовления блюда. Такое блюдо можно эффектно подать на стол и удивить гостей. Продукты Кочан капусты – 1,3 кг Фарш мясной…
Запечённые яйца, фаршированные ветчиной
Фаршированные ветчиной яйца запекаются в нежнейшем сметанном соусе с сыром. Подаётся блюдо как горячая закуска. Продукты Яйца крупные – 6 шт. Ветчина – 150 г Масло сливочное – 30 г+10…
Бутерброды с ветчиной, яйцом и огурцом
Бутерброды готовятся на длинной булочке или багет, а затем режутся на порционные кусочки. Быстро и просто можно приготовить сразу много бутербродов для большой компании. Продукты Ветчина резаная тонкими ломтиками –…
Картошка с беконом в фольге, на мангале
4 порции 35 мин (ваши 30 мин) Запечённая на углях картошка с румяной корочкой и нежной мякотью, с аппетитным ароматом дымка – идеальный вариант для пикника. Благодаря добавлению бекона картошка получается…
Щи по-польски, из свежей капусты
Польские щи из свежей капусты готовятся без картофеля. Только капуста, помидоры и заправка ру. Продукты Капуста б/к – 500 г Кости с мясом (у нас бараньи) – 400 г Сельдерей,…
Салат из сельди, яблок и солёных огурцов
Один из польских вариантов салата с сельдью, заправленных сметаной. Яркий вкус сельди, солёных огурцов и хрустящих яблок, с нежной заправкой. Продукты Филе слабосолёной сельди – 180 г Уксус 6% –…
Польский паприкаш (закуска из рыбы и риса)
Польский паприкаш (Paprykarz) – это сытное блюдо, которое готовится впрок, а попробовать его можно сразу после приготовления. Остальное можно закатать в банки и доставать консервы, когда некогда готовить. Продукты Рис…
Огуречный салат “Мизерия”
Простейший в приготовлении, свежий, легкий, хрустящий и нежный за счёт сметаны салат “Мизерия” (пол. mizeria) к любому приёму пищи. Продукты Огурцы – 250 г Сметана – 150 г Соль –…
Палачинты по-хортобадски (мясные блинчики)
20 порций 2 часа 10 мин (ваши 1 час) Тонкие блинчики с начинкой из мясного фарша. За счёт добавления помидоров, сладкого перца и сметаны начинка получается очень сочной. Перед подачей блинчики…
Балатонский судачок а-ля Гундель
6 порций 1 час 25 мин (ваши 40 мин) Филе судака гармонично дополняется нежным шпинатом, обжаренными грибами и воздушным картофельным пюре. Натёртый сыр и соус бешамель придают блюду завершённость и изысканный…