Чернослив промыть, залить грибным бульоном и варить 25—30 мин. Отдельно потушить нарезанные соломкой свеклу, морковь, петрушку и лук, добавить томатную пасту и сахар. Получившуюся смесь положить в бульон, заправить его перцем, посолить и варить до готовности. Подавать со сметаной.
Продукты чернослив 200г свекла 2шт. бульон грибной по вкусу морковь 1шт. корень петрушки 1шт. лук репчатый 1шт. зелень по вкусу томатная паста по вкусу сметана по вкусу перец чёрный молотый по вкусу сахар по вкусу соль по вкусу