Автор: prs-metall.ru

 6 порций 1 час 40 мин (ваши 50 мин) Ретеш (венгерский штрудель) с маком – аппетитная классика венгерской кухни. Хрупкое вытяжное тесто, а внутри – много маковой начинки, дополненной соком и…

 3 порции 40 мин (ваши 30 мин) Грибной вариант знаменитого венгерского лечо. Тушёные с молотой паприкой овощи – сладкий перец, помидоры и лук – дополняются нежными лисичками и шампиньонами. Лечо получается…

 4 порции 35 мин (ваши 35 мин) Основа оригинального салата “Янош” – кабачки, тушенные с добавления вина, тимьяна и уксуса. При подаче салат дополняется кружочками отварных яиц и салями. Продукты (на…

 2 порции 45 мин (ваши 25 мин) Для блюд, приготовленных в стиле токань (венг. tokány), куриное мясо нарезается тонкими полосками. В этом рецепте, помимо сметаны, добавляется стручковая фасоль, что делает вкус…

Обжаренные свиные рёбрышки, а также корни петрушки добавляются при варке фасоли. Часть картофеля нарезается мелкими кубиками – разваривается в борще и придаёт ему густоту. Часть свёклы добавляется в борщ в…

 5 порций 1 час (ваши 25 мин) Нежное филе индейки, запечённое с грибами. Отбитые кусочки индейки предварительно маринуются в майонезе, а потом запекаются под шапочкой из обжаренных с луком грибов и…

 7 порций Существует много рецептов борща. Волынский борщ имеет свои особенности. Он готовится без картофеля. Лук и морковь обжариваются с корнем сельдерея. Свекла отваривается отдельно и затем добавляется в борщ,…

 8 порций 2 часа (ваши 50 мин) Очень интересный и вкусный красный борщ с галушками получается сытным, ярким, с насыщенным вкусом. Нежные и мягкие галушки из заварного теста просто готовятся и…

 10 порций 2 часа (ваши 30 мин) Необычный борщ со свининой хоть и не получает своего традиционного красного цвета от молодой свёклы с ботвой, но он не менее вкусный, наваристый и…

 6 порций 2 часа 30 мин (ваши 45 мин) Сегодня приготовим необычный борщ с фасолью и солёными огурцами, на бульоне из свинины. Что касается фасоли, здесь нет ничего необычного, но вот…