ПРОИЗВОДСТВО | МЕТАЛЛУРГИЯ | ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Стручковая фасоль по-молдавски (Пастери). Нежная стручковая фасоль и картофель тушатся вместе в мягком сметанно-мучном соусе с обжаренным луком и ароматным чесноком. Соус обволакивает овощи, придавая блюду кремовую текстуру и насыщенный…
1 час (ваши 30 мин) Оригинальный вариант холодного супа. За основу используем свекольный сок и квас – очень вкусное сочетание. Также понадобится картофель, вареная свёкла и листья щавеля. Для летнего…
6 порций Холодный свекольник по этому рецепту готовится без добавления мясных продуктов, зато консервированная фасоль придает ему сытность и интересный вкус. Такой холодник – отличный вариант для жаркой погоды. Продукты…
4 порции 2 часа 40 мин (ваши 30 мин) В жаркое лето, свекольник прекрасно заменит традиционную окрошку и освежит в зной. Предлагаем рецепт не совсем обычного свекольника со свекольной ботвой и…
2 порции 10 мин (ваши 10 мин) Спелый и сладкий арбуз, солоноватая сливочная брынза и свежие сочные помидоры с лёгкой кислинкой – необычное, но очень удачное сочетание. Для пикантности и аромата…
4 порции 50 мин (ваши 40 мин) Провансальские помидоры приятно поразят вас своим вкусом и ароматом. Это блюдо начинается с карамелизации свежих, спелых помидоров, которая придаёт им легкую сладость и нежную…
2 часа (ваши 30 мин) Воздушный кекс с маком и лимонной цедрой получается нежным, влажным и очень ароматным. Лимонная пропитка делает корочку чуть хрустящей, а серединку – тающей. Отличный вариант…
Сельдь маринуется в насыщенном пряном маринаде вместе с корнишонами и красным луком. Продукты Филе солёной сельди – 500 г Огурцы-корнишоны – 200 г Лук красный – 330 г Французская горчица…
1 час 10 мин (ваши 20 мин) Свиная корейка сначала обжаривается в казане, а затем томится в соусе из вино, сливового варенья и бульона со специями. Продукты Корейка – 600…
1 час (ваши 1 час) Такие польские кнедли готовятся из картофельного теста с целыми сливами внутри. Подаются кнедли с сухарями и сливочным маслом. Продукты Сливы – 300 г Сахар рафинад…