Баклажанное варенье
Это полупрозрачное, будто светящееся изнутри варенье с нежной текстурой и тонким вкусом с нотками гвоздики и корицы приготовлено из молодых баклажанов, тщательно очищенных и нарезанных кусочками идеального размера, чтобы впитать…
Смородиновый ревани
Этот нежный бисквит на манной крупе пропитан ароматным сиропом с яркой ноткой свежей смородины. Лёгкий и воздушный, он прекрасно подойдёт к чаю и подарит настоящее летнее настроение. Продукты Йогурт –…
Самса с сыром и зеленью
Тонкое дрожжевое тесто, прослоенное сливочным маслом, после выпечки обретает неповторимую хрустящую текстуру, при этом оставаясь пышным. Внутри каждого румяного пирожка скрывается сочная, ароматная начинка из нежной феты, свежего лука, мяты…
Рулет из лаваша с творогом и клубникой
4 порции 50 мин (ваши 20 мин) Рулет из тонкого хрустящего лаваша с начинкой из нежного творога и спелой клубники готовится без лишних хлопот. Запечённый в духовке до золотистой корочки, он…
Клубнично-базиликовый сорбет
В Турции мороженое из пюре ягод или фруктов чаще всего называют «сорбе» (тур. sorbe). Этот простой, но невероятно вкусный десерт из сочной клубники с базиликом – один из вариантов сорбе.…
Пирог из теста фило, с кабачково-сырной начинкой
Тонкие листы теста фило, пропитанные сливочным маслом, превращаются в аппетитную основу для сочной и ароматной начинки. Внутри такого пирога – нежные кабачки, воздушный творог с фетой, золотистый жареный лук и…
Долмадес с морепродуктами
Долмадес (греч. ντολμάδες) с морепродуктами — изысканный вариант традиционного греческого блюда, где виноградные листья фаршируются не мясом, а деликатными дарами моря. Нежные креветки, кальмары и мидии в сочетании с рисом,…
Клубничный равани
Клубничный равани (также называют ревани) – это оригинальная интерпретация традиционного греческого манного пирога, пропитанного сиропом. В этом варианте к классическому тесту добавляют свежую клубнику, которая придаёт пирогу лёгкую кисло-сладкую нотку…
Салат из микса зелени с клубникой и цитрусовой заправкой
Полезный и лёгкий салат из микса зелени с сочной клубникой и ароматной цитрусовой заправкой – прекрасное блюдо для летнего настроения. Сочетание сладости ягод и кислинки апельсинов делает вкус по-настоящему запоминающимся.…
Молочный хлеб
Если дрожжевое тесто сделать не на воде, а на молоке, да ещё и добавить в него немного сливочного масла – хлебушек получится более нежным, мелкопористым, с оттенком сливочного вкуса. Зарумяним…