Маринованная тыква
Кубики сочной тыквы и ломтики лука пропитываются горячим маринадом с уксусом, сахаром и целым букетом специй – гвоздикой, корицей, душистым перцем и горчицей. Получается необычная закуска с лёгкой сладко-кислой ноткой,…
Свиной гуляш с овощами
2 часа (ваши 30 мин) Нежные кусочки свинины медленно тушатся с овощами в пряном томатном соусе с паприкой, тмином и душистым перцем, Продукты Свинина (лопатка) – 500 г Лук репчатый…
Гивеч (овощное рагу) с тыквой
Гивеч – традиционное молдавское овощное рагу, где каждый ингредиент раскрывает свой вкус и характер. Нежная тыква придаёт сладость, баклажаны и перцы – сочность, а фасоль добавляет питательность и делает блюдо…
Булочки с яблоками
Булочки получаются по-настоящему домашними – очень мягкие и воздушные. Тесто – сдобное и вкусное, и сочная яблочная начинка. Рецепт простой, рекомендую приготовить такие чудесные булочки с яблоками к чаю. Продукты…
Куриные сердечки с айвой
3 порции 40 мин (ваши 20 мин) Куриные сердечки с айвой – необычное, но очень вкусное сочетание. Айва удачно дополняет мягкие и нежные сердечки, придаёт блюду сладковато-кислый акцент. Сливки и пряные…
Террин из курицы со сладким перцем и морковью (в духовке)
8 порций 7 часов 30 мин (ваши 30 мин) Террин из куриного мяса с морковью и красным перцем – достойное украшение праздничного стола. Способ приготовления террина – довольно необычный: куриное мясо…
Курица, запечённая с картофелем в сметане (в рукаве)
2 часа 30 мин (ваши 20 мин) Курицу предварительно смазываем смесью растительного масла, чеснока и красного перца. Картофель смешиваем со сметаной и чесноком. Всё помещаем в рукав для запекания и…
Рикотник-перевёртыш с грушами
Рикотник получается очень нежным и воздушным благодаря качественному взбиванию рикотты и сливочного масла, составляющих основу теста, напитанного ароматами ванили и лимона. После переворачивания пирога на блюдо сверху окажется эффектный слой…
Пицца с майонезным соусом, ветчиной и грибами
Пышная дрожжевая основа для этой пиццы покрывается не традиционным томатным соусом, а смесью майонеза с паприкой. Сочная ветчина, свежие грибы, два вида сыра и нотка острого перца создают гармоничную и…
Сырники, запечённые со сметанным кремом
3 порции Сырники – это классика, знакомая каждому с детства. А если запечь их в нежном сметанном креме, то привычное блюдо превращается в изысканный десерт. Продукты (на 3 порции) Творог…