Сарма с вишней
Эти изящные свёртки из виноградных листьев хранят в себе необыкновенную начинку: ароматный рис, обжаренный лук, хрустящие кедровые орехи, свежую зелень и изюм. Особую пикантность блюду придают нотки корицы, чёрного перца…
Говядина, запечённая с салом и овощами
Говядина, запечённая с салом и овощами, — сочное, ароматное блюдо для сытного домашнего ужина. Сало делает мясо насыщенным по вкусу, а овощи добавляют лёгкости и разнообразия текстур. Всё готовится в…
Лазанья из блинов
Лазанья из блинов — это нежная и одновременно сытная альтернатива классической пасте. Слои тонких блинов чередуются с сочной начинкой из куриного фарша, щедро пропитанные соусом бешамель с пармезаном. Блюдо отлично…
Террин из куриной печени, сердечек, грибов и сала
Террин из куриной печени, сердечек, грибов и сала — яркая мясная закуска с насыщенным вкусом и нежной текстурой. Субпродукты в сочетании с ароматными шампиньонами и салом образуют настоящее гастрономическое наслаждение.…
Шашлык из курицы с грибами и овощами (в духовке)
4 порции 3 часа (ваши 30 мин) Шашлык из курицы с грибами и овощами – это очень вкусно! Даже не выходя из дома, можно порадовать себя ароматным шашлыком. Нежное куриное мясо,…
Хек, запечённый с помидорами и луком, под соусом бешамель (в рукаве)
3 порции 1 час (ваши 20 мин) Запечённая с помидорами и луком рыба – это очень вкусное и ароматное блюдо. Лук предварительно обжаривается с помидорами в собственном соку, а затем вместе…
Свиные рулетики с черносливом и грецкими орехами
45 мин (ваши 30 мин) Мясные рулетики из свинины с черносливом и грецкими орехами – аппетитное, сытное блюдо. Рулетики из свинины по этому рецепту обжариваются в панировке из муки и…
Жареная хамса в панировке из кукурузной муки
Главная особенность этой хамсы в турецком стиле – хрупкая, румяная корочка, которая получается благодаря кукурузной муке. В ней рыбу обваливают перед обжаркой. Второй важный момент – использование растительного масла. Хамсу…
Запечённая скумбрия по-гречески
Запечённая скумбрия по-гречески — это ароматное средиземноморское блюдо, которое сочетает простоту приготовления с насыщенным вкусом. Рыба запекается с лимоном, оливковым маслом, орегано, томатами и луком, приобретая сочность и характерный греческий…
Салат с курицей, кабачками и яйцами
2 порции 1 час 10 мин (ваши 20 мин) Салат интересен тем, что кабачки здесь используются свежие – маринованные с уксусом, сахаром и солью. Они отлично сочетаются с отварным куриным филе,…