ПРОИЗВОДСТВО | МЕТАЛЛУРГИЯ | ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
3 порции 30 мин (ваши 25 мин) Очень нежная и сочная жареная свинина, приготовленная по рецепту азиатской кухни! Мясо благодаря крахмалу и соевому соусу получается мягким и ароматным. Имбирь, острый перец…
Дукатовые булочки (чеш. Dukátové buchtičky) – популярное блюдо чешской кухни. Это миниатюрные, нежные булочки из дрожжевого теста. Перед подачей их щедро поливают ароматным заварным соусом на основе сливок или смеси…
Рыбные биточки готовят в разных странах. В Румынии их делают из различных видов рыбы, добавляя овощи и зелень. Чтобы биточки держали форму, рыбный фарш хорошо отбивается. Биточки получаются нежными, румяными…
Бульон из говядины с овощами варится со свёклой. В конце приготовления в бульон добавляется свекольный квас, а также уксус, чеснок и майоран. Свекольно-мясной бульон получается насыщенным, с особым кисловатым вкусом.…
7 порций 1 час 25 мин (ваши 35 мин) Нежный пирог из песочного теста на сливочном масле и сметане готовится с ароматной начинкой из свежей клубники. Сверху пирог украшается решёткой из…
7 порций 2 часа 5 мин (ваши 40 мин) Густой и очень насыщенный венгерский суп “Уйхази” назван в честь известного в конце 19-го века актёра Эде Уйхази. Особенность приготовления этого блюда…
Хотите приготовить восхитительный шашлык? Попробуйте этот рецепт шашлыка из свинины в тандыре. Готовится в разы проще, чем на мангале! В маринаде на минеральной воде мясо получается невероятно нежным, ароматным, сочным…
5 порций 1 час 25 мин (ваши 25 мин) Треугольные бездрожжевые пирожки с курицей и картошкой, сделанные из теста на кефире, получаются не менее вкусными, чем обычные дрожжевые пирожки. Хотя объективно…
3 порции 40 мин (ваши 20 мин) Ароматный, сладкий медовый кисель с лимоном – упрощённая вариация древнего славянского блюда “сыта” или “сита”. Рецепт киселя очень прост и не требует много времени.…
3 порции 1 час 45 мин (ваши 30 мин) Токань (венг. tokány) – классическое мясное блюдо венгерской кухни. Нарезанная тонкими полосками говядина тушится до мягкости с майораном и вином. Затем добавляется…