3 порции
Новогодний салат (в год Змеи).
Продукты (на 3 порции) Яйца – 2-3 шт. Сыр – примерно 200 г Чеснок – примерно 0,5 головки Майонез или сметана – по вкусу Соль Для украшения (по желанию): Соленые огурцы – 1 баночка Огурец свежий – 1 шт. Кукуруза консервированная Маслины Укроп
Как приготовить салат “Змея”:
1. Яйца сварить вкрутую, остудить и натереть на мелкой терке.
2. Сыр натереть на мелкой терке. Чтобы его было столько же, сколько получилось тертых яиц.
3. Чеснок измельчить.
4. Сыр, яйца и чеснок смешать, заправить майонезом.
5. Придать салату форму змеи. Украсить салат “Змея” по вкусу. Я украсила так: спина змеи – кружки соленых огурцов, голова – кукуруза из банки, глаза – маслины, язык – порезанный в форме раздвоенного языка перчик (можно – кожуру от мандарина), вокруг – укроп, кружочки свежего огурца и кукуруза из банки.
Салат “Змея” охладить в холодильнике.