2 порции 30 мин (ваши 20 мин)
Салат из крабовых палочек, консервированных мидий, свежих огурцов, сладкого перца и салатных листьев – находка для тех, кто любит сочетание морепродуктов и овощей. Оригинальная заправка с мёдом, горчицей и соевым соусом отлично дополняет эти продукты.
Продукты (на 2 порции) Мидии консервированные в масле – 120 г Крабовые палочки – 120 г Салат айсберг – 100 г Огурец свежий – 1 шт. Перец болгарский – 1 шт. Соль – по вкусу * Для заправки: Масло оливковое – 30 мл Мед – 30 г Соус соевый – 20 г Горчица – 20 г Лимон или лайм – 1 шт. Соль – по вкусу Перец черный молотый – по вкусу
Пошаговый фото рецептСалат с крабовыми палочками и мидиями
Подготовим ингредиенты салата.
И продукты для заправки.
Лайм можно заменить лимоном.
В миску выложим горчицу и мед.
Добавим оливковое масло и взобьем все ингредиенты венчиком до побеления и загустения, минут 5.
Добавим соевый соус.
Добавим сок лимона, соль и перец по вкусу.
Хорошо перемешаем заправку.
Болгарский перец очистим от семян и нарежем соломкой.
Крабовые палочки нарежем соломкой.
Огурец также нарежем соломкой.
Выкладываем нарезанные продукты в миску.
С мидий сливаем масло, оно нам не понадобится, и выкладываем мидии в миску к остальным ингредиентам салата.
Салатные листья нарезаем или руками рвём на кусочки и выкладываем в миску.
Заправляем салат приготовленной заправкой и всё аккуратно перемешиваем.
Салат с крабовыми палочками, мидиями и овощами готов.
Приятного аппетита!