Сытный салат из отварной фасоли, консервированного зелёного горошка, кукурузы и сыра может быть как закуской, так и самостоятельным блюдом.
Продукты Фасоль белая (сухая) – 1 стакан Горошек зеленый консервированный – 3-4 ст. л. Кукуруза консервированная – 3-4 ст. л. Сыр твердый – 50 г Чеснок – 1 зубчик Укроп свежий – несколько веточек Майонез – 1-2 ст. л. Соль – по вкусу Перец черный молотый – по вкусу
Пошаговый фото рецептПростой фасолевый салат
Фасоль замочите на ночь, затем промойте и отварите в подсоленной воде до готовности (30-40 минут).
С консервированного горошка и кукурузы слейте жидкость.
Готовую фасоль откиньте на дуршлаг и остудите.
Сыр натрите на крупной терке.
Чеснок очистите, натрите на мелкой терке или пропустите через пресс.
Укроп мелко нарежьте.
Сложите ингредиенты салата в глубокую миску.
Добавьте соль и перец по вкусу, заправьте салат майонезом.
Перемешайте фасолевый салат и дайте ему минут 10 постоять перед подачей.
Приятного аппетита!