Кукуруза, отваренная с молоком и сливочным маслом
Кукуруза, отваренная с молоком и сливочным маслом — это старинный, но всегда актуальный секрет приготовления идеально нежной и сочной кукурузы. Варка початков не в простой воде, а в смеси молока,…
Шербет “Карагёз”
Шербет «Карагёз» (тур.Karagöz Şerbeti) — это невероятно яркий, освежающий и витаминный напиток, названный в честь знаменитого героя театра теней. Он сочетает в себе сладость ананаса и клубники, лёгкую терпкость айвы,…
Свинина, тушенная с тыквой и айвой
3 порции 1 час 35 мин (ваши 30 мин) Свинина, тушенная с тыквой и айвой, – оригинальный и очень вкусный микс. Мясо насыщается соками тыквы и айвы, получается нежным и ароматным.…
Квашеная капуста с айвой и копчёными рёбрами, в духовке
4 порции 1 час 20 мин (ваши 25 мин) Квашеная капуста запекается с копчёными рёбрами и айвой в духовке. Копчёности придают аромат дымка, сладость айвы гармонично оттеняет кислинку капусты. Блюдо получается…
Рис с курицей и стручковой фасолью на сковороде
5 порций 50 мин (ваши 30 мин) Нежный рассыпчатый рис, мягкое куриное филе и сочная стручковая фасоль создают гармоничное сбалансированное блюдо. Чеснок и горчица вносят нотку пикантности, а укроп и петрушка…
Суп из квашеной капусты с копчёностями
3 порции 50 мин (ваши 25 мин) Венгерский суп из квашеной капусты с копчёностями покорит простотой и ярким ароматом. Из основных продуктов – капуста, копчёные колбаски и бекон, но за счёт…
Запечённый болгарский перец, фаршированный гречкой
6 порций 1 час 20 мин (ваши 45 мин) Интересная вариация фаршированных болгарских перцев – с гречкой. Это возможность внести разнообразие в будничное меню и воспользоваться доступностью сладких перцев в разгар…
Быстрая маринованная тыква
2 порции 1 час 30 мин (ваши 30 мин) Маринованная тыква готовится быстро, получается неимоверно ароматной, с кисло-сладким вкусом. Сперва тыква отваривается несколько минут, а затем маринуется с горчицей, уксусом и…
Тёртый пирог с грушами и сливочным сыром
1 час 40 мин (ваши 30 мин) Неожиданный, но весьма изысканный дуэт груш и сливочного сыра превращает этот пирог в праздничное лакомство. Нежнейшая начинка с вкраплениями груш и хрустящая корочка…
Кукурузное печенье с грушей и овсяными хлопьями
1 час (ваши 30 мин) Печенье с грушей и овсяными хлопьями обладает насыщенным ароматом и интересной текстурой. Для теста используется два вида муки: пшеничная и кукурузная. Сочетание сочных груш, питательных…