Пилав с виноградными листьями
Пилав с виноградными листьями (тур. Yapraklı Pilav) покоряет своим пикантным вкусом и оригинальностью. Нежный рис впитывает в себя соки и ароматы овощей и пряностей, чили добавляет острые нотки, а нарезанные…
Крем-суп из тыквы с кукурузой
Крем-суп из тыквы с кукурузой – это гармония сладости овощей и лёгкой солёности сыра фета. Бархатистая текстура, яркий солнечный цвет и насыщенный вкус делают его идеальным блюдом для прохладных дней.…
Суп-пюре из баклажанов и тыквы
Суп-пюре из баклажанов и тыквы – блюдо, в котором всё гениальное просто. Баклажаны, тыква, морковь, лук и болгарский перец обжариваются вместе в одной кастрюле, сохраняя аромат и создавая основу для…
Овощной смузи
2 порции 20 мин Быстрый и полезный перекус с минимумом калорий! Овощной смузи по этому рецепту – это сочетание свежести огурца, аромата петрушки и вкуса сладкого болгарского перца. Такой смузи двухслойный:…
Лодочки из перца с рыбой и грибами (без риса)
Прекрасная альтернатива любимому фаршированному перцу – лодочки из перца с рыбой и грибами (без риса). Привычную начинку из мяса заменим рыбной с добавлением обжаренных грибов и лука, рис использовать не…
Фаршированные перцы с рубленым мясом и овощами, запечённые в духовке
В сезон сочных мясистых перцев особенно интересно готовить их с разнообразными начинками. Вместо привычного фарша с рисом предлагаю приготовить оригинальный вариант начинки из рубленой свинины, зелёного горошка, кабачка и помидоров.…
Жареный сладкий перец с помидорами и чесноком
3 порции 40 мин (ваши 25 мин) Жареный сладкий перец с начинкой из помидоров и чеснока получается аппетитным, сочным, с приятным чесночным ароматом. Готовится такая закуска просто. Благодаря интересному оформлению и…
Насыпной пирог со сливами
8 порций 1 час 30 мин (ваши 30 мин) Пирог готовится из песочного теста-крошки. Очень рассыпчатое тесто и сочная кисло-сладкая сливовая начинка – что ещё нужно к чашечке ароматного чая! Сливы…
Бабагануш с грецкими орехами
Бабагануш – культовое ближневосточное блюдо, покоряющее своим насыщенным вкусом и шелковистой текстурой. В этом варианте баклажаны дополнены грецкими орехами и ароматными специями, что придаёт блюду особую пикантность. Яркий аромат запечённого…
Салат из запечённого перца с йогуртовой заправкой
Яркий салат из запечённого сладкого перца с нежной йогуртовой заправкой – простой и эффектный способ добавить свежести и цвета на стол. Сочный перец и лёгкий дымный акцент копчёной паприки создают…