Цветная капуста с грибами и чесноком
3 порции 17 мин (ваши 20 мин) Капуста обжаривается до золотистой корочки, что придаёт ей особую текстуру и насыщенный вкус. Добавление грибов обогащает блюдо и делает его более сытным. Чеснок наполняет…
Яблочный пирог с карамельным соусом
9 порций 1 час 20 мин (ваши 50 мин) Этот пирог готовится с тертыми яблоками, и душистыми пряностями – корицей, гвоздикой и мускатным орехом, создавая гармоничное сочетание пряностей и фруктовой свежести.…
Салат-закуска из печёного перца
Салат из печёного перца (рум. Salată de ardei copți) – традиционное блюдо румынской кухни. Сладкий перец запекается до слегка подгоревшей кожицы, что придаёт закуске лёгкий дымный аромат. Нарезанный полосками перец…
Рагу с болгарским перцем и сосисками в томатном соусе
3 порции 45 мин (ваши 10 мин) Рагу с болгарским перцем и сосисками – аппетитное и очень простое блюдо. Болгарский перец сперва обжаривается с сосисками и луком, а затем тушится с…
Паштет из баклажанов, сладкого перца и творога
4 порции 1 час 30 мин (ваши 45 мин) Из тушёных баклажанов, болгарского перца и мягкого творога получается вкуснейший паштет нежной консистенции с интересным вкусом. Процесс приготовления лёгкий, совершенно не утомительный,…
Рёбрышки, жаренные с черносливом и вишней
Мясо сперва обжаривается, а затем томится с черносливом и вишней. Копчёный вкус чернослива и кислинка вишни очень идут обжаренному мясу. Блюдо получается очень ароматным, ведь помимо дымной нотки также присутствуют…
Салат по-кишинёвски
Салат по-кишинёвски – это яркая и свежая палитра вкусов. Сочные огурцы, сладкие помидоры и разноцветный болгарский перец соединяются с ароматной зеленью и маслинами. Лёгкая заправка из лимонного сока и масла…
Чорба из летних овощей (Ciorb de legume de var)
Лето в тарелке! Сочные кабачки, сладкие помидоры, зелёная фасоль, морковь и картофель встречаются в лёгком бульоне с ароматной зеленью. Лёгкая кислинка придаёт супу свежесть, а душистые травы делают его по-настоящему…
Курица, тушенная в виноградном соке
Курица, тушенная в виноградном соке – нежное ароматное блюдо. Кусочки курицы сначала маринуются в белом вине и нежной сметане – такой дуэт делает мясо необыкновенно сочным и пропитывает его тонкими…
Зразы из куриного фарша с сыром и яйцами
Зразы из куриного фарша с сыром и яйцами. Нежные зразы из куриного фарша с сюрпризом внутри: варёное яйцо и ароматный сыр с зеленью. Котлетки обжариваются на сковороде до золотистой корочки,…