ПРОИЗВОДСТВО | МЕТАЛЛУРГИЯ | ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Сочные ягоды ежевики, предварительно настоянные с сахаром, увариваются до нужной густоты, наполняя кухню неповторимым ароматом. Лимонный сок подчёркивает вкус ежевичного варенья, делая его ярче. В процессе варки пена удаляется, что…
Токана с перцем (овощное рагу в сметанном соусе). Овощное рагу в нежной сметанной заливке — тёплое, ароматное и очень домашнее. Сладкий болгарский перец, сочные помидоры и карамелизированный лук тушатся до…
Кабачки по-молдавски с чесноком, помидорами и брынзой – летняя закуска, простая до гениальности. Обжаренные ломтики кабачков щедро смазываются чесночным майонезом, накрываются кружочками спелых помидоров и посыпаются щепоткой тёртой брынзы. Подходит…
Стручковая фасоль по-молдавски (Пастери). Нежная стручковая фасоль и картофель тушатся вместе в мягком сметанно-мучном соусе с обжаренным луком и ароматным чесноком. Соус обволакивает овощи, придавая блюду кремовую текстуру и насыщенный…
1 час (ваши 30 мин) Оригинальный вариант холодного супа. За основу используем свекольный сок и квас – очень вкусное сочетание. Также понадобится картофель, вареная свёкла и листья щавеля. Для летнего…
6 порций Холодный свекольник по этому рецепту готовится без добавления мясных продуктов, зато консервированная фасоль придает ему сытность и интересный вкус. Такой холодник – отличный вариант для жаркой погоды. Продукты…
4 порции 2 часа 40 мин (ваши 30 мин) В жаркое лето, свекольник прекрасно заменит традиционную окрошку и освежит в зной. Предлагаем рецепт не совсем обычного свекольника со свекольной ботвой и…
2 порции 10 мин (ваши 10 мин) Спелый и сладкий арбуз, солоноватая сливочная брынза и свежие сочные помидоры с лёгкой кислинкой – необычное, но очень удачное сочетание. Для пикантности и аромата…
4 порции 50 мин (ваши 40 мин) Провансальские помидоры приятно поразят вас своим вкусом и ароматом. Это блюдо начинается с карамелизации свежих, спелых помидоров, которая придаёт им легкую сладость и нежную…
2 часа (ваши 30 мин) Воздушный кекс с маком и лимонной цедрой получается нежным, влажным и очень ароматным. Лимонная пропитка делает корочку чуть хрустящей, а серединку – тающей. Отличный вариант…