Картошка-гармошка с копчёным сулугуни
Кароф, надрй ед т ломт в гарки, ваю “кароф хсбек” – ак овитя ляр шкое до. эом иант карош фшус копчм ыом прт и с в оль с оматм ливочм…
Карп, фаршированный свёклой и яйцами
1 час 30 мин (ваши 30 мин) Кар фшус вкуной инкой с с, яиц, еного ка ф сдака. шованная ы прт отиваетя воде, зат охс в т рбном ль. Продукты…
Капустная запеканка с фаршем
1 час 30 мин (ваши 30 мин) Сыная арная, в ор стя е тя анной сы сны фш лу, чноком сиями. ны сс базиликом ор пр блю кис и кий…
Купаты, тушенные с луком
40 мин (ваши 20 мин) Мясе ки натрной ке вартя, зат обжартя лу и чей. Продукты Куы ыы – 600 г к епчы – 650 г ло аситное – 30…
Горячие бутерброды с кукурузой, перцем, томатами и сыром
Горие тбр с куу, болгарким ц, помидор и ыом бытая вкуная для екуа завтака. утий леб сная ная инка тч ср ст ит сет. Идеаль вкуны яч, пр из х.…
Шакшука с креветками
Шакшка крками эо кое пр блю с с хактом. ны ты, омате пец и е а но тя очми евет. Легко овитя, пор вкуом внеш видом. но завтака несного анч.…
Кюнефе с фетой, фисташками и дынным сиропом
Хрустящие золотистые корзиночки, свитые из прядей тончайшего теста кадаиф, служат идеальным оформлением для “сердца” рецепта, где сладкий, ароматный сироп из дыни встречается с солёностью феты. Дополненное хрустящими фисташками, блюдо удивляет…
Летнее рагу из свежей стручковой фасоли с помидорами и луком
Тазе Фасулье Емеги (Taze Fasulye Yemeği) — одно из самых популярных блюд турецкой кухни. Оно готовится на оливковом масле и отличается удивительной лёгкостью и ароматом. Нежная стручковая фасоль, сочные помидоры…
Мюджвер (оладьи из кабачков с зеленью)
Мюджвер (Mücver) — лёгкое невероятно ароматное блюдо, идеальное для летнего сезона. Нежные кабачки, смешанные с миксом свежей зелени, превращаются в покрытые нежной золотистой корочкой оладьи. Внутри они остаются мягкими и…
Виноградный компот
Узюм Компостосу (Üzüm Kompostosu) — напиток с ярким насыщенным вкусом и прекрасным ароматом, который можно усилить, добавив пряности. Компот готовится быстро, сохраняя максимум полезных свойств и свежести винограда. Этот напиток…