Овощное рагу с кабачками, в духовке
3 порции 1 час 5 мин (ваши 15 мин) Полезное и вкусное овощное рагу в духовке. Вашего активного участия потребуется минимум, а вкус овощей при таком способе приготовления раскрывается ярче. Лук,…
Абрикосовое мороженое с шоколадным ганашем
Каждый шарик этого домашнего абрикосового мороженого (тур. Ev Yapımı Kayısılı Dondurma) из спелых абрикосов – часть которых перебита в нежное пюре, а часть нарезана сочными кусочками – удивит вас своей…
Икра из баклажанов
Икра из баклажанов – ароматная и насыщенная закуска. Запечённые баклажаны вместе с томлёным луком, свежими помидорами, чесноком и зеленью превращаются в нежную овощную пасту, которую подают на хлебе или используют…
Домашний лимонад (методом настаивания)
Эв япымы лимонада (тур. ev yapımı limonatа) – это домашний лимонад, приготовленный методом настаивания из сочных лимонов и спелого апельсина. Этот напиток вобрал в себя всю яркость цитрусовых, сохранив крохотную,…
Баклажаны с ореховым соусом по-грузински
4 порции 35 мин (ваши 35 мин) Простой, но достаточно интересный способ приготовить баклажаны. Ароматный соус из грецких орехов, чеснока, свежей кинзы и пряных специй добавляет жареным баклажанам характерный грузинский вкус…
Арбузная сангрия с малиной, на белом вине и роме
Попробуйте освежающую арбузную сангрию с малиной, на белом вине и роме — идеальный летний коктейль для жарких дней! Сочный арбуз, ароматные фрукты и лёгкий алкоголь создают яркую и вкусную комбинацию.…
Запечённый перец с сырно-чесночной начинкой
3 порции 40 мин (ваши 25 мин) Сладкие перцы, наполненные нежной и пикантной начинкой из сыра фета, превращаются в изысканное угощение для гурманов. Запекание придает перцам мягкость и насыщенный вкус, а…
Запеченный перец, фаршированный картошкой и фаршем
3 порции 1 час (ваши 50 мин) Яркие, сладкие перцы, наполненные нежным картофельным пюре и сочным фаршем, – сытное, эффектное и очень вкусное блюдо. Хрустящая корочка из расплавленного сыра моцарелла завершает…
Запечённые баклажаны с чесночным соусом чимичурри
3 порции 25 мин (ваши 25 мин) Баклажаны нарезаются кружочками и запекаются в духовке до мягкости. Соус чимичурри, приготовленный из свежей зелени, чеснока, уксуса, острого перца и оливкового масла, придаёт блюду…
Сырное печенье на пиве
1 час (ваши 10 мин) Сырное печенье на пиве – хрустящая и ароматная закуска в духе чешской пивной кухни. В нём сочетается натёртый сыр, сливочное масло и немного пива. Тесто…