Печенье с овсяными хлопьями и малиной
12 порций 55 мин (ваши 25 мин) Вкусное домашнее печенье с овсяными хлопьями и малиной. Мягкое и нежное тесто готовится из сливочного масла, муки и овсяных хлопьев. Начинка из свежей малины…
Фаршированные кабачки с мясом и грибами
Молодые кабачки наполняют начинкой из мясного фарша, обжаренных грибов и помидоров, а затем запекают в духовке под шапочкой из сметаны и натёртой брынзы. Получается сытно и полезно. Продукты Кабачки –…
Молдавский блинный торт «Шапка Гугуцэ»
Молдавский блинный торт, в котором трубочки наполнены вишней и собраны в виде настоящей шапки Гугуцэ – доброго сказочного героя. Нежная прослойка из сливок или сметаны и лёгкая кислинка ягод делают…
Слоеный салат с сельдью, картофелем и яйцами
Этот слоёный салат в форме торта готовят из доступных и простых продуктов – отварного картофеля, моркови, солёной сельди и яиц. Все ингредиенты укладываются слоями и тщательно смазываются майонезом. Продукты Филе…
Шпинат с рисом по-турецки
В турецкой кухне блюда, приготовленные на оливковом масле, часто называют «зейтиньяглы» («zeytin» – оливка, «yağlı» – масло). В этом рецепте такой способ используется для приготовления шпината с добавлением сочной моркови,…
Пирог из теста фило, анчоусов, шпината и феты (пита ме гавро)
Открываем вкус Средиземноморья с ароматным пирогом пита ме гавро — из хрустящего теста фило, сочного шпината, пикантной феты и маринованых анчоусов. Это традиционное греческое блюдо идеально подойдёт как для обеда,…
Котлеты из кабачков с фетой, мятой (колокитокефтедес)
Открываем для себя вкус лета с колокитокефтедес — ароматными греческими котлетами из кабачков с фетой и мятой. Лёгкие, сочные и с хрустящей корочкой, они идеально подойдут как закуска или гарнир.…
Плацинды с персиками и абрикосами (в духовке)
Плацинда (молд. placintă, рум. plăcintă) – традиционная выпечка с начинкой, популярная в Молдове и Румынии. В этом рецепте для начинки используются сочные абрикосы и персики. Просто, ароматно и по-домашнему вкусно.…
Карп, варёный в винном бульоне, с миндальным соусом
Популярного в польской кухне варёного карпа можно приготовить разными способами. В данном рецепте карп томится в ароматном бульоне с вином, базиликом и корицей. Подаётся в холодном виде с нежным соусом…
Котлеты из фарша с гречкой и кабачком
14 порций 50 мин (ваши 35 мин) Вкусные котлеты из куриного фарша, дополненные гречневой крупой и овощами – кабачком и морковью. Продукты гармонично дополняют друг друга. Котлеты получаются сочными, вкусными и…