Месяц: Июнь 2025

Клубничное варенье “Пятиминутка” на зиму

 2 порции В сезон клубники предлагаю заготовить на зиму вкусное, ароматное и полезное клубничное варенье «Пятиминутка». Хоть процесс приготовления варенья из клубники по этому рецепту довольно длительный, вашего времени потребуется…

Беляши с бараниной

Известные всем беляши, или татар-бёреги, — это не просто выпечка, а целая кулинарная традиция, общая для многих тюркских народов. Пышное дрожжевое тесто скрывает сочную и ароматную начинку из нежной баранины…

Морковная намазка

Морковная намазка (Havuç Ezmesi) радует не только нежной пастообразной текстурой, но и ярким цветом и ароматом. Её готовят из отварной или запечённой моркови, густого йогурта и свежей зелени. Эта закуска…

Мусака из запечённых баклажанов, с мясным фаршем

Мусака по этому рецепту гармонично сочетает в себе нежные слои запечённых баклажанов с ароматным фаршем в томатном соусе. Каждый кусочек сочной и насыщенной запеканки дарит гастрономическое удовольствие и переносит в…

Ананасовые дрожжевые оладьи

Нежные и пышные дрожжевые оладьи с тонкой тропической ноткой – отличный вариант для семейного завтрака или сладкого перекуса. Сочетание ароматного ананаса и мягкого дрожжевого теста дарит настоящее вкусовое удовольствие. Продукты…

Птитим с помидорами и фетой

Сочный птитим с помидорами и фетой — лёгкое, но сытное блюдо в средиземноморском стиле. Рассыпчатая паста прекрасно сочетается с солоноватой фетой и спелыми томатами. Идеально подходит в качестве гарнира или…

Жареная капуста с грибами, цукини и соевым соусом

 3 порции 35 мин (ваши 30 мин) Ароматные жареные овощи с грибами и соевым соусом в азиатском стиле. Благодаря приготовлению на сильном огне капуста, цукини, болгарские перцы и грибы обжариваются быстрее,…

Свинина с кабачками в кисло-сладком соусе

 2 порции 25 мин (ваши 25 мин) Свинина с овощами по этому рецепту готовится в стиле китайской кухни, методом стир-фрай (англ. to stir-fry – “жарить, перемешивая”), когда поддерживается высокая температура обжаривания,…