Овощной суп с беконом и фасолью
5 порций 25 мин (ваши 30 мин) Овощной суп с беконом и фасолью готовится быстро, а получается питательный и ароматный. Нежные кусочки румяного бекона создают гармоничный контраст с сочными овощами. Фасоль…
Закусочный торт «Монастырская изба» с печенью
4 порции 2 часа (ваши 1 час) Если вы ищете оригинальную и сытную закуску для праздничного стола или семейного ужина, закусочный торт с печенью «Монастырская изба» станет настоящей находкой. Это блюдо…
Рулетики из телятины с рисом и грибами, в сметанном соусе
Кусочки телятины сперва отбиваются, после чего в них заворачивается начинка из рассыпчатого риса и жареных грибов с луком. Мясные рулетики слегка обжариваются до золотистой корочки, а затем запекаются в сметанном…
Печенье “Гогошь”
Гогошь (рум. gogoşi) – традиционное молдавское печенье, популярный десерт в Молдове и Румынии. Песочное печенье круглой формы перед выпеканием посыпается измельчёнными грецкими орехами. Готовое печенье украшается засахаренной вишней – практически…
Картофельные котлеты с фаршем
3 порции 45 мин (ваши 45 мин) Эти румяные зразы готовятся из картофельного пюре. Внутри – сочная начинка из мясного фарша с сыром. Это отличная возможность использовать остатки картофеля и при…
Макароны с чечевицей и сельдереем в томатном соусе
Этот рецепт по сути соединяет в себе два гарнира – отварные макароны и чечевицу с сельдереем, которая выполняет роль соуса. Чечевица делает блюдо питательным, а сельдерей добавляет пряный аромат. Перед…
Жареная свинина с огурцами, чесноком, имбирём и перцем чили
3 порции 30 мин (ваши 25 мин) Очень нежная и сочная жареная свинина, приготовленная по рецепту азиатской кухни! Мясо благодаря крахмалу и соевому соусу получается мягким и ароматным. Имбирь, острый перец…
Чешские дукатовые булочки
Дукатовые булочки (чеш. Dukátové buchtičky) – популярное блюдо чешской кухни. Это миниатюрные, нежные булочки из дрожжевого теста. Перед подачей их щедро поливают ароматным заварным соусом на основе сливок или смеси…
Рыбные биточки
Рыбные биточки готовят в разных странах. В Румынии их делают из различных видов рыбы, добавляя овощи и зелень. Чтобы биточки держали форму, рыбный фарш хорошо отбивается. Биточки получаются нежными, румяными…
Свекольный бульон с мясными ушками
Бульон из говядины с овощами варится со свёклой. В конце приготовления в бульон добавляется свекольный квас, а также уксус, чеснок и майоран. Свекольно-мясной бульон получается насыщенным, с особым кисловатым вкусом.…