Оладьи из нута, картофеля и тахини
Сытные оладьи из нута, картофеля и тахини – идеальный выбор для лёгкого, но сытного перекуса. Золотистая корочка, нежная текстура внутри и насыщенный вкус с ароматом ближневосточных специй. Хороши с йогуртовым…
Окорочка индейки, запечённые с черносливом и финиками
Сочные ножки птицы, запечённые с черносливом и финиками, – это сочетание нежного мяса и сладких фруктов, что создает глубокий, насыщенный вкус. Ароматное блюдо с насыщенной восточной ноткой, идеально подходит для…
Пастели (греческие кунжутные козинаки с мёдом)
Интересно приготовить традиционные греческие козинаки из кунжута и мёда. Замешиваем кунжутную массу с пряным сахарным сиропом, раскатываем, нарезаем – готово. Хрустящие, сладкие и питательные, эти лакомства прекрасно подойдут к чаю…
Зелёный горошек, тушённый с морковью, помидорами и луком
Попробуйте это вкусное и полезное блюдо: нежный зелёный горошек, тушённый с морковью, сочными помидорами и ароматным луком. Лёгкое и питательное, оно насыщено витаминами. Это блюдо, вобравшее в себя яркие вкусы…
Бугаца с творогом и изюмом
Бугаца (греч. μπουγάτσα) с творогом и изюмом – это великолепный греческий десерт, в котором тонкое хрустящее тесто сочетается с нежной кремообразной начинкой из творога и изюма. Лёгкий аромат ванили и…
Молодая картошка, запечённая в духовке с сухарями
4 порции 1 час 10 мин (ваши 30 мин) Хрустящая снаружи, нежная внутри! Ароматная, с чесночной заправкой и пряностями – это идеальный гарнир или самостоятельное блюдо. Продукты (на 4 порции) Картофель…
Польские зразы из говядины, с солеными огурцами, беконом и луком
Польские зразы – это мясные отбивные, скрученные в рулетики с начинкой внутри. В данном случае начинка – соленые огурцы, лук и бекон. Тушатся рулетики в луково-грибном соусе. Продукты Говядина (у…
Овощной салат с яблоками
Салат из свежих овощей и зелёного горошка с добавлением кисло-сладкого яблока отличается сочностью. Заправляется салат маслом и лимонным соком. Продукты Морковь – 140 г Порей(только белая часть) – 40 г…
Джаджык с редиской
Джаджык — классический турецкий холодный суп или закуска на основе йогурта и огурцов. Иногда в классический джаджык добавляют сочную редиску, которая привносит в нежный холодный суп легкую пикантность и хруст.…
Базиликовый шербет
Reyhan Şerbeti – необыкновенный турецкий напиток, поражающий не только глубоким пурпурным цветом и неповторимым ароматом базилика. Освежающий эликсир идеально подходит для того, чтобы утолить жажду и привнести толику экзотики даже…