ПРОИЗВОДСТВО | МЕТАЛЛУРГИЯ | ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Вместо хлеба испечём лепёшки из дрожжевого теста с добавлением натурального йогурта. Вмешаем в тесто по полпучка кинзы, укропа и зелёного лука. В пору, когда травка зеленеет, пускай даже хлеб будет…
1 порция 22 мин (ваши 15 мин) Капуста сперва обжаривается с луком, затем заливается взбитыми яйцами, и омлет готовится до румяности с двух сторон. Просто, но невероятно вкусно! Продукты (на 1…
2 порции Благодаря кокосовому молоку, приготовленному самостоятельно из кокоса, нежное сливочное желе (панна-котта) приобретает великолепный вкус и аромат. Прекрасный вариант для любителей поэкспериментировать с классическими рецептами. Продукты (на 2 порции)…
1 порция 15 мин (ваши 10 мин) Омлет на молоке с добавлением творога замечательно дополняют яркие и сладкие кусочки кураги. Прекрасный завтрак для взрослых и детей! Продукты (на 1 порцию) Творог…
Туршу (тур. sebze turşusu) – это турецкая закуска из овощей, которые заливаются пряным маринадом с уксусом, солью и сахаром, а затем выдерживаются в течение недели или дольше. Овощи получаются хрустящими,…
Мерджимек кёфтеси (тур. Mercimek köftesi) – пряные турецкие чечевично-луковые котлеты с добавлением зелени. Несмотря на отсутствие мяса, вкус может показаться довольно мясным. Блюдо нельзя считать строго вегетарианским, так как в…
Гёзлеме (тур. Gözleme) – турецкие блины, в которые заворачивается начинка. Данный вариант гёзлеме готовится без начинки. Вместо этого тесто замешивается на основе картофеля, с добавлением зелени. Такие турецкие картофельные блины…
Свинина, тушенная с пивом, яблоками и горчицей, – нежное и сочное рагу, в котором удачно сочетается калейдоскоп разных вкусов. Сытное и ароматное мясо органично соединяется со сладковатыми яблоками, пикатной горчицей…
Сытные и вкусные перцы, фаршированные мясом, помидором и сыром. Перец фаршируется мясом без риса и тушится в томатном соусе с сырными нотками, за счёт чего может использоваться и как основное…
Рулет из куриного филе с лимоном и укропом, запечённый в молоке, – простой способ кулинарно удивить. Сначала рулет легка запекается в фольге, чтобы хорошо держалась его форма, затем обжаривается на…