Салат с молодой капустой, колбасой, кукурузой и сухариками
3 порции 20 мин (ваши 20 мин) Салат с молодой капустой, колбасой, кукурузой и сухариками – это простой и сытный вариант для быстрого перекуса или дополнения к основному блюду. Он сочетает…
Венгерский яблочный пирог (Олмаш пите)
9 порций 1 час 30 мин (ваши 40 мин) Олмаш пите (венг. Almás pite) – традиционный венгерский яблочный пирог. Между двумя тонкими песочными коржами находится толстый слой начинки из пряных яблок…
Свекольный салат с фасолью, яблоком и огурцами
6 порций 1 час 30 мин (ваши 30 мин) Свекольный салат с фасолью, яблоком и огурцом – это яркое, полезное и оригинальное блюдо, которое приятно удивит сочетанием вкусов и текстур. Сладость…
Венгерский капустный салат с тмином
3 порции 1 час 15 мин (ваши 15 мин) Простой и оригинальный венгерский салат из молодой капусты. Нарезанная капуста слегка маринуется в смеси уксуса, тмина, сахара и соли. Капуста получается слегка…
Творожные пончики с маком
6 порций 40 мин (ваши 40 мин) Эти аппетитные румяные пончики из творожного теста получаются пышными, воздушными и очень пористыми внутри. Золотистая корочка долго сохраняет пончики свежими, а добавление мака придаёт…
Масляный бисквит на кипятке
Прекрасная основа для бисквитного торта. Во взбитые яйца с сахаром вливается кипяток с растопленным маслом, и в этом случае не обойтись без разрыхлителя, чтобы бисквит получится мягким и воздушным. А…
Закрытый песочный пирог с яблочно-луковой начинкой
Этот закрытый пирог удивляет необычным сочетанием ингредиентов. Тесто замешивается рубленым способом, по текстуре напоминает песочное. А внутри пирога – предварительно обжаренный лук и кисло-сладкие томлёные яблоки, приправленные корицей, чёрным молотым…
Кекс на йогурте, с ревенем и апельсиновой цедрой
6 порций 1 час 20 мин (ваши 20 мин) Сегодня предлагаю приготовить нежный кекс с кислинкой ревеня и ароматом цедры, очень вкусный и совсем не хлопотный. Продукты (на 6 порций) Масло…
Фёзелек из кабачков
3 порции 35 мин (ваши 35 мин) Нежный и аппетитный фёзелек (венг. főzelék) из кабачков оценят не только любители овощных супов. Обжаренные с луком и укропом кабачки варятся в воде, а…
Венгерские круассаны (кифли)
16 порций 1 час 55 мин (ваши 25 мин) Венгерские круассаны, или кифли (венг. Rongyos kifli) – небольшие булочки из воздушного дрожжевого теста с румяной корочкой, пропитанные ароматом сливочного масла. Главное…