Мясо по-французски на сковороде
2 порции 30 мин (ваши 30 мин) Популярное мясо по-французски можно приготовить на сковороде за полчаса. Продукты (на 2 порции) Куриное филе – 300 г Сыр твёрдый – 50 г Лук…
Азербайджанский суп «Овдух» (окрошка на кефире)
4 порции 2 часа (ваши 20 мин) Жарким летом особенно хороша окрошка. Освежающий, но сытный холодный суп на кефире по данному рецепту готовится с отварной говядиной. Продукты (на 4 порции) Кефир…
Салат из огурцов, редиса, кукурузы и лука
4 порции 25 мин (ваши 25 мин) Лёгкий и сочный салат из весенних овощей и консервированной кукурузы заправляется интересной заправкой из натурального йогурта и сливочного сыра, с мёдом, горчицей, чесноком, лимонным…
Ревани (турецкий манный пирог) с маком и взбитыми сливками
Один из вариантов турецкого пирога-манника с лимонной пропиткой. Добавление в тесто на молоке и растительном масле зёрнышек мака делает пирог интереснее. Крем из взбитых сливок замечательно дополняет влажный и нежный…
Пирожки из песочно-дрожжевого теста с цитрусовой начинкой
5 порций 3 часа 40 мин (ваши 1 час) Печёные пирожки из песочно-дрожжевого теста получаются очень мягкими и красивыми. Ароматная начинка из апельсина и лимона отлично сочетается с таким тестом. Процесс…
Печень с луком и яблоками по-польски
Жареная куриная печень перемешивается перед подачей с луком и яблоками, обжаренными на сливочном масле. Майоран придаёт особый аромат блюду. Яблоки по этому рецепту не нарезаются дольками, а натираются на крупной…
Трансильванский яблочный пирог
Трансильванский яблочный пирог – ароматное лакомство с характером. Его основа – тонкое, хрустящее тесто из песочной крошки. Начинка – сочные, пропитанные коньяком дольки яблок и изюм. Идеально подходит к чашке…
Говядина со стручковой фасолью
Говядина со стручковой фасолью (рум. Carne de vită cu fasole păstăi) – сытное и ароматное блюдо, в котором сочные кусочки говядины тушатся до мягкости с луком и стручковой фасолью. Мясо…
Свиные рулетики с сыром и маринованными огурцами
5 порций 50 мин (ваши 40 мин) Свиные рулетики с сыром и маринованными огурцами отлично подходят для праздничного стола или семейного ужина. Свиное мясо в хрустящей панировке гармонично сочетается с плавленым…
Картофель, запечённый с салом
3 порции 1 час (ваши 30 мин) Картошка-гармошка с салом получается очень аппетитной. В надрезы картофеля выкладываются ломтики сала, которое при запекании топится и пропитывает картофель жиром. Запекается такая картошка в…