Щи по-польски, из свежей капусты
Польские щи из свежей капусты готовятся без картофеля. Только капуста, помидоры и заправка ру. Продукты Капуста б/к – 500 г Кости с мясом (у нас бараньи) – 400 г Сельдерей,…
Салат из сельди, яблок и солёных огурцов
Один из польских вариантов салата с сельдью, заправленных сметаной. Яркий вкус сельди, солёных огурцов и хрустящих яблок, с нежной заправкой. Продукты Филе слабосолёной сельди – 180 г Уксус 6% –…
Польский паприкаш (закуска из рыбы и риса)
Польский паприкаш (Paprykarz) – это сытное блюдо, которое готовится впрок, а попробовать его можно сразу после приготовления. Остальное можно закатать в банки и доставать консервы, когда некогда готовить. Продукты Рис…
Огуречный салат “Мизерия”
Простейший в приготовлении, свежий, легкий, хрустящий и нежный за счёт сметаны салат “Мизерия” (пол. mizeria) к любому приёму пищи. Продукты Огурцы – 250 г Сметана – 150 г Соль –…
Палачинты по-хортобадски (мясные блинчики)
20 порций 2 часа 10 мин (ваши 1 час) Тонкие блинчики с начинкой из мясного фарша. За счёт добавления помидоров, сладкого перца и сметаны начинка получается очень сочной. Перед подачей блинчики…
Балатонский судачок а-ля Гундель
6 порций 1 час 25 мин (ваши 40 мин) Филе судака гармонично дополняется нежным шпинатом, обжаренными грибами и воздушным картофельным пюре. Натёртый сыр и соус бешамель придают блюду завершённость и изысканный…
Google начнет снимать фильмы о взаимодействии людей с ИИ
Google объявила о новом, интересном проекте под названием «ИИ на экране». Он объединит передовые разработки в области искусственного интеллекта (ИИ) с миром кино и телевидения. Цель проекта – дать кинематографистам…
Фёзелек из зелёного горошка
2 порции 35 мин (ваши 35 мин) Фёзелек – венгерский густой суп из овощей. По этому рецепту готовится суп-пюре из зелёного горошка со сливками. Сваренный с укропом и сливочным маслом горошек…
Ризотто с шампиньонами
Рис с обжаренными грибами и луком готовится на курином бульоне с белым вином. В конце приготовления в ризотто добавляется сливочное масло. Продукты Рис – 300 г Шампиньоны – 300 г…
Пасхалина кулурья (греческое пасхальное печенье)
Пасхалина кулурья – греческое пасхальное печенье из песочного теста с апельсиновым ароматом. Кулурья посыпается кунжутом. Выпекается в виде колец, косичек или змеек. Золотистое печенье символизирует радость и обновление, дарит ощущение…