Бубланина (чешский пирог с ягодами)
1 час (ваши 20 мин) Бубланина (чеш. Bublanina) – один из классических чешских пирогов, очень похожий на привычную нам шарлотку. Готовится он на основе воздушного бисквита с добавлением различных ягод.…
Плацинды с тыквой и яблоками
Плацинда – румынский и молдавский пирог в виде круглой или квадратной лепёшки из тонкого теста с начинкой. По этому рецепту сочная начинка из тёртых яблок и тыквы с сахаром и…
Свинина со стручковой фасолью, зелёным горошком и соевым соусом
3 порции 50 мин (ваши 20 мин) Что может быть вкуснее жареного мяса! А если к мясу добавить лук, морковь, стручковую фасоль и зелёный горошек, получится полноценный, очень вкусный и сытный…
Запечённый картофель, фаршированный ветчиной и сыром
Мягкий и нежный запечённый картофель в мундире, фаршированный вкусной начинкой из ветчины, зелени и сыра, перемешанных с картофельным пюре, отлично подойдёт и для повседневного ужина, и для праздничного стола. Продукты…
Песочный струдель с капустой
Струдель (нем. Strudel), или штрудель, – рулет из тонкого теста, чаще всего со сладкой начинкой, но есть и несладкие варианты. Традиционно штрудель готовят из вытяжного теста, однако рассыпчатый рулет из…
Овощной салат с брокколи и кукурузой
Яркий и сочный салат из помидоров, сладкого перца, капусты брокколи, свежей зелени и консервированной кукурузы заправляется сметаной. Лёгкий салат без майонеза готовится минут десять, что делает его отличным вариантом для…
Дрожжевые пончики с шоколадной глазурью (в духовке)
8 порций 2 часа (ваши 30 мин) Если вы большой охотник до пончиков, но вас смущает необходимость жарить их во фритюре, испеките пончики в духовке! При этом пончики получаются не менее…
Базлама (турецкие дрожжевые лепёшки)
Хлебная лепёшка из несладкого дрожжевого теста на молоке. Выпекается лепёшка на сухой сковороде и получается пышной и нежной. Её подают горячей, сразу смазывая сливочным маслом и при желании посыпая пряностями,…
Заливной пирог с колбасой, сыром и яйцами
4 порции 1 час (ваши 30 мин) Пирог, в котором начинка из колбасы, сыра и варёных яиц заливается тестом, максимально прост в приготовлении. Этот заливной пирог получается довольно сытным и питательным…
Грибная помазанка на бутерброды
1 час 30 мин (ваши 30 мин) Чешская закуска на основе грибов, обжаренных с луком и морковью, с добавлением сливочного масла и варёных яиц. Эта помазанка обадает приятной текстурой и…