Месяц: Апрель 2025

Краковский сырник – творожная запеканка, которая готовится на хрустящем корже и украшается плетёным коржиком. Традиционно в краковский сырник кладётся изюм, а в данном варианте добавляется рубленый шоколад. Продукты Для творожного…

Такие польские кнедлики готовятся из картофельного теста с мясной начинкой. Продукты Свинина, лопатка – 300 г Говядина, шея – 300 г Соль – 1/2 ч. л. Перец черный молотый –…

Легкий, нежный, воздушный, в меру сладкий польский торт “Пани Валевская” готовится из песочного коржа, безе, смородинового джема и заварного крема. Продукты Для коржа: Мука – 210 г Масло сливочное охлаждённое…

Любые куриные потрошки можно приготовить по этому рецепту. Всё предельно просто. Субпродукты сначала отвариваются, а затем смешиваются со сметанным соусом. Неожиданно хороший результат. Продукты Желудки куриные – 300 г Печень…

Этот свекольный салат готовится из печёной свёклы, с добавлением красного лука и заправки из масла и лимонного сока. Простой салат, который станет гарниром к любому мясному блюду. Продукты Свёкла –…

Пыржоале (“pârjoală”) обозначает жареное мясное блюдо, котлету. Распространено в молдавской и румынской кухнях. Котлеты предварительно обваливаются в панировочных сухарях и обжариваются до золотистой корочки, сохраняя свою сочность и нежность внутри.…

Урс (шарики из мамалыги) – это очень интересное и вкусное блюдо молдавской кухни. Нежные шарики из мамалыги, скрывающие внутри себя солоноватую брынзу и ароматную свежую зелень. Одновременно простое и очень…

Запеканка из макарон с яйцами – это сытное, ароматное и лёгкое в приготовлении блюдо, которое идеально подойдёт для семейного ужина или обеда. Сочетание макарон, насыщенного томатного соуса и нежных варёных…

Мамалыга – густая каша из кукурузной крупы, блюдо молдавской и румынской кухни. Традиционно готовая мамалыга сохраняет форму и нарезается кусочками, но может быть и не слишком густой – в зависимости…

Исследователи безопасности Oligo Security Research обнаружили серьезные уязвимости в Apple AirPlay, которые позволяют злоумышленникам захватывать устройства без ведома и согласия пользователя, находясь в той же Wi-Fi сети. Это значит, что…