Тандыр — однозначно лучше любого мангала или барбекю. Во многом благодаря своей универсальности.
В нем вы можете не только испечь лепешки или хлеб, но также приготовить шурпу или плов, и даже пожарить шашлык.
В сегодняшней статье рассмотрим пошаговый процесс строительства тандырной печи на придомовом участке. Сделать такой тандыр сможет каждый! Даже без опыта. Предлагаем несколько вариантов конструкции.
Как построить тандырную печь из кирпича
Основной материал для строительства тандырной печи — кирпич. По возможности лучше использовать огнеупорный кирпич.
Своим личным опытом строительства тандыра на придомовом участке поделился с нами автор YouTube канала «Повседневность».
Заливка фундамента
В качестве основания для тандырной печи выступает монолитный плитный фундамент из железобетона.
Первым делом выкапываем ямку нужных размеров. Устанавливаем деревянную опалубку. Дно застилаем рубероидом или пленкой.
Армирование бетона может быть разным. В идеале связать каркас из арматуры. Однако в данном случае автор использовал металлическую сетку.
Замешиваем бетонный раствор (цемент, песок, щебень), после чего заливаем фундамент под тандырную печь.
Дополнительно вы можете армировать бетон ненужными обрезками металла (уголки, швеллер и т. д.).
Делаем основание тандыра
Поскольку бетон не является хорошим огнеупорным материалом, поверх фундамента необходимо будет обязательно сделать площадку из кирпича.
В данном случае кладка кирпичей выполняется на глиняный раствор с добавлением жидкого стекла.
Строительство тандырной печи
На кирпичной площадке чертим окружность в соответствии с размерами тандыра (диаметр — 50 см).
Потом укладываем на подготовленную площадку первый ряд кирпичей, установив их вертикально, как показано на фото. Закрепляем металлическую дверцу от старой печки, чтобы удобно было выгребать золу.
Обратите внимание: кладка тандырной печи выполняется на глино-шамотную смесь для строительства печей и каминов — можно купить в магазине.
Чтобы первый ряд получился идеально ровным, рекомендуем использовать самодельный циркуль для кладки кирпича, который можно сделать самостоятельно из досок.
Для надежной установки дверцы автор дополнительно приварил к ее верхней части опорную площадку для кирпичей. Сама площадка опирается на две стойки из арматуры.
На следующем этапе выкладываем второй ряд и приступаем к третьему ряду. Только в данном случае уже нужно подгонять каждый кирпич (подрезать болгаркой), чтобы сделать сужение в верхней части тандыра. В результате получится печь бочкообразной формы.
Устанавливаем металлическое кольцо и замазываем приваренные к нему «уши» раствором.
После этого обматываем тандыр металлической сеткой и приступаем к штукатурным работам.
Финишная отделка тандырной печи выполняется уже универсальной жаростойкой затиркой для печей и каминов. Ну и в завершении останется только покрасить тандыр акриловой краской.
Видео по теме
Подробно о том, как своими руками построить тандырную печь из кирпича, рекомендуем посмотреть ниже — в авторском видеоролике.
Тандырную печь из кирпича: 2 вариант
Тандырная печь из кирпича все больше набирает популярность среди владельцев дачных участков и частных домов.
Впрочем, оно и неудивительно, ведь в тандыре можно приготовить очень сочные шашлыки, а также вкусные лепешки и лаваш.
В данном обзоре автор рассказывает, как своими руками сделать тандырную печь из кирпича. Если интересно — читайте дальше.
Подготовительные работы
Как дом или другая постройка начинается с фундамента, так и строительство тандырной печи начинается с основания.
Для начала определяем место на участке, где будет располагаться тандырная печь.
Потом выкапываем грунт под основание, углубляясь примерно на 20-30 см, укладываем арматурный каркас и заливаем все бетоном. Далее начинаем кладку кирпича.
Особенности конструкции
Тандырная печь имеет восьмигранную форму. Сложена из огнеупорного (шамотного) кирпича.
Обратите внимание, что обычный кирпич в данном случае не подойдет, так как будет постоянно трескаться и рассыпаться.
Можно, конечно, использовать печной кирпич, но шамотный все-таки будет надежнее, хоть и стоит он дороже.
В данной конструкции тандырной печи предусмотрено всего 11 ярусов кирпича.
Из них 9 ярусов — одинакового диаметра, а 2 последних яруса имеют постепенно уменьшаются.
Крышка тандырной печи изготовлена из обычной тротуарной плитки квадратной формы. Посередине на болты крепится дверная ручка.
«Дверца» поддува сделана из куска шамотного кирпича, к которому на анкеры крепится дверная ручка.
Видео по теме
Подробно о том, как своими руками сделать такую тандырную печь из кирпича, смотрите в видеоролике на сайте.
Тандырная печь из бочки и кирпичей: дачный вариант
Сделать простой тандыр можно сделать из металлической бочки и обычных кирпичей (можно использовать и огнеупорные). В данном обзоре рассмотрим процесс изготовления дачного варианта тандырной печи.
Бочка понадобится объемом 200 л. Первым делом отмеряем от дна 65 см и отрезаем. Потом необходимо хорошо вымыть емкость от остатков масла, и вытираем ее насухо.
Кирпич автор использует самый дешевый. Однако даже обычный кирпич выдерживает высокие температуры и хорошо сохраняет тепло внутри тандыра.
Если вам нужна компактная печка для приготовления пищи на даче, то можно сделать ее из листового металла.
Отступаем от дна емкости 7 см, и вырезаем болгаркой квадратное отверстие 12х12 см (здесь будет поддувало).
Основные этапы работ
На следующем этапе, прежде чем приступить к кладке кирпича, необходимо уложить внутри бочки дополнительный теплоизоляционный слой. А боковые стороны кирпича срезаем под углом, чтобы получилась трапециевидная форма.
Дальше замешиваем глиняный раствор (на 1 часть глины нужно взять 3 части песка), и приступаем к кладке кирпича. Выкладываем основание, а затем еще два ряда кирпича, установив их вертикально.
Подготавливаем следующую партию кирпича (вырезаем их в форме трапеции), потом выкладываем верхний ряд как показано на фото ниже.
После этого мастер вырезает из кирпича «заглушку» для поддувала. Чтобы она сильно не бросалась в глаза, можно прикрепить к ней кусок металла, вырезанный из бочки. А также надо будет сделать ручку из рым-болта.
Крышку тандырной печи можно сделать из оставшейся верхней части бочки.По центру в ней необходимо будет вырезать круглое отверстие.
Видео по теме
Подробно о том, как сделать тандырную печь из бочки и кирпичей, можно увидеть на видео ниже. Обзор подготовлен на основе видеоролика с YouTube канала «Александр Залуцкий».